Am Stück oder geschnitten, im Gastro- oder SB-Pack Brühwurst
Lyoner
Zutaten: 65 % Schweine- u. Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Natriumnitrit, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte
Größe & Gewicht: Durchmesser 75 mm, ca. 2 kg
Lagertemperatur: 2° C
Haltbarkeit: 22 Tage
PLU: 392
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Kalbs-Lyoner
Zutaten: 65 % Schweine-, Rind- u. Kalbfleisch, Speck, Trinkwasser, Natriumnitrit, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte
Größe & Gewicht: Durchmesser 90 mm, ca. 2,6 kg
Lagertemperatur: 2° C
Haltbarkeit: 22 Tage
PLU: 308
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Champignon-Lyoner
Zutaten: 56 % Schweine-, Rind- u. Kalbfleisch, 13 % Champignons, Speck, Trinkwasser, Natriumnitrit, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte
Größe & Gewicht: Durchmesser 90 mm, ca. 2,7 kg
Lagertemperatur: 2° C
Haltbarkeit: 22 Tage
PLU: 337
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Gemüse-Lyoner
Zutaten: 56 % Schweine-, Rind- u. Kalbfleisch, 13 % Gemüse, Speck, Trinkwasser, Natriumnitrit, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte
Größe & Gewicht: Durchmesser 90 mm, ca. 2,7 kg
Lagertemperatur: 2° C
Haltbarkeit: 22 Tage
PLU: 336
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Pfeffer-Lyoner
Zutaten: 65 % Schweine- u. Rindfleisch, 2 % Pfeffer, Speck, Trinkwasser, Natriumnitrit, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte
Größe & Gewicht: Durchmesser 90 mm, ca. 2,6 kg
Lagertemperatur: 2° C
Haltbarkeit: 22 Tage
PLU: 349
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Paprika-Lyoner
Zutaten: 55 % Schweine- u. Rindfleisch, 13 % Paprika, Speck, Trinkwasser, Natriumnitrit, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte
Größe & Gewicht: Durchmesser 90 mm, ca. 2,7 kg
Lagertemperatur: 2° C
Haltbarkeit: 22 Tage
PLU: 393
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Eier-Lyoner
Zutaten: 65 % Schweine- u. Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Paprika, Ei, Natriumnitrit, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte
Größe & Gewicht: Durchmesser 90 mm, ca. 2,7 kg
Lagertemperatur: 2° C
Haltbarkeit: 22 Tage
PLU: 395
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Schinkenwurst
Zutaten: 50 % Schinkeneinlage, Schweine- u. Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Natriumnitrit, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte
Größe & Gewicht: Durchmesser 75 mm, ca. 1,9 kg
Lagertemperatur: 2° C
Haltbarkeit: 22 Tage
PLU: 318
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Jagdwurst
Zutaten: 50 % Schinkeneinlage, Schweine- u. Rindfleisch, 2 % Pistazien, Speck, Trinkwasser, Natriumnitrit, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte
Größe & Gewicht: Durchmesser 90 mm, ca. 2,9 kg
Lagertemperatur: 2° C
Haltbarkeit: 22 Tage
PLU: 391
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Bierschinken
Zutaten: 60 % Schinkeneinlage, Schweine- u. Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Natriumnitrit, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rum, Gewürzextrakte
Größe & Gewicht: Durchmesser 90 mm, ca. 2,9 kg
Lagertemperatur: 2° C
Haltbarkeit: 22 Tage
PLU: 310
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Bierwurst
Zutaten: 70 % Rindfleisch, Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz), Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch, Gewürze (Senfkörner), Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte, Stabilisatoren: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Größe & Gewicht: Durchmesser 90 mm, ca. 2,9 kg
Lagertemperatur: 2° C; Haltbarkeit: 22 Tage
PLU: 311
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Fleischwurst-Ring
Zutaten: 62 % Schweine- u. Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Natriumnitrit, Natur- o. Kunstdarm, Rauch, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte
Größe & Gewicht: 250 oder 500 g
Lagertemperatur: 2° C
Haltbarkeit: 22 Tage
PLU: 312
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Fleischwurst-Streifen
Zutaten: 62 % Schweine- u. Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Natriumnitrit, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte
Größe & Gewicht: ca. 1 kg
Lagertemperatur: 2° C
Haltbarkeit: 22 Tage
PLU: 389
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Fleischkäse
Zutaten: 65 % Schweine- u. Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Natriumnitrit, Gewürze
Größe & Gewicht: 2,2 kg oder 3 kg
Lagertemperatur: 2° C
Haltbarkeit: 22 Tage
PLU: 390
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Pizza-Fleischkäse
Zutaten: 30 % gek. Schinken, 15 % Käse, Salami, Paprika, Trinkwasser, Speck, Natriumnitrit, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte
Größe & Gewicht: ca. 3,7 kg
Lagertemperatur: 2° C
Haltbarkeit: 22 Tage
PLU: 351
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Zwiebel-Fleischkäse
Zutaten: 65 % Schweine- u. Rindfleisch, Speck, 3 % Röstzwiebeln, Trinkwasser, Natriumnitrit, Gewürze
Größe & Gewicht: ca. 3,6 kg
Lagertemperatur: 2° C
Haltbarkeit: 22 Tage
PLU: 354
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Fleischkäsebrät
Zutaten: 65 % Schweine- u. Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Natriumnitrit, Gewürze
Größe & Gewicht: 220 g, 2 kg, 3 kg
Lagertemperatur: 2° C
Haltbarkeit: 2 Tage
PLU: 484
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