mit Rosmarinkartoffeln, Grillgemüse und Kräuterdip- in Wachholderrahm, dazu Rotkraut und Servietten-Knödel
- vom Schweinehals, mit Rahmkohlrabi und Kartoffeln
- tranchiert auf buntem Blattsalat mit Früchten
- mit Streifen vom Schweinefilet und Bärlauch-Schaum
- und Kirschtomate, Kräuter, Knoblauch
- mit Emmentaler
- mit Streifen von der Rinderhüfte
- mit gebratenen Maultaschen
- gefüllt mit rohem Schinken und Camembert in der Nusskruste dazu Spätzle und Champignonrahmsoße
