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mit gebratenen Pilzen und Kräuterknöpfle -
mit Kräutersoße, Erbsen-Karotten dazu Kartoffeln -
mit Bratgemüse und Tomatenreis
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mit Buchenholz geräuchert
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in Wachholderrahm, dazu gebratene Pilze und Kräuterknöpfle
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mit Rotkraut und Spätzle
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geschmort, in Kräuterjus mit Rahmkohlrabi und Knödel
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Highlights für die Winterzeit, aus heimischer Jagd, vom 09.12.–14.12.
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aus eigener Herstellung, verschiedene Sorten
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natur oder mariniert
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am Stück oder als Steak
