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geschmort, in Kräuterjus mit Rahmkohlrabi und Knödel -
in Champignonrahmsoße dazu Semmelknödel -
in der Parmesan-Hülle mit Spaghetti und Tomaten-Basilikum-Soße
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von der Kalbshaxe, mit Rotweinsoße, Urkarotten und Knödel
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in Morchel-Rahmsoße, mit Serviettenknödel und Speckbohnen
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mit grünem Spargel und Kräuterkartoffeln
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in Rotweinsoße mit Kartoffelpraline, dazu Sommergemüse
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in Gin-Rahmsoße, mit Rotkraut und Schupfnudeln
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in Wachholderrahm, dazu Rotkraut und Servietten-Knödel
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mit Rotkraut und Knödeln
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in Sherry-Rahm, mit Champignons und Semmelknödel
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mit gebratenen Pilzen und Kräuterknöpfle
